⭕平平淡淡的家常菜
⭕有一点小技巧
⭕精心凹了一下摆盘，端午节快到了，做了一艘龙舟，寓意事事顺风顺水。
用料
| 主材⭕ | |
| 辣椒（薄皮最好） | 5个 |
| 小米辣 | 2个 |
| 五花肉 | 100克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 豆豉 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 摆盘⭕ | |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 白色眼睛部分我用馒头和芝麻 |
赛龙舟✔辣椒炒肉❗超下饭的做法
整体预览图
黄瓜部分图
胡萝卜部分图
组合图，龙的眼睛我用的馒头和黑芝麻，这个可以用手边的材料随意DIY。
没有难度，对着造型做就行了。
先做好摆盘再开始炒菜。
辣椒选薄皮的最好，这次没买到，用了这种水分足的。
辣椒切块，五花肉切片，小米辣切碎，怕辣就把籽去掉。
锅不加油把辣椒倒进去炒，炒到表皮起皱变色盛出来。
锅不加油把辣椒倒进去炒，炒到表皮起皱变色盛出来。
少许油把五花肉煸香。
少许油把五花肉煸香。
五花肉上色后加入炒好的辣椒，小米辣，豆豉翻炒。
加盐加酱油。
这样炒的辣椒入味，肉很香。
小贴士
无
