10寸加8寸加6寸三个戚风,打桩,抹面,裱花是豆沙花。
用料
三层老人祝寿蛋糕的做法
先把豆沙花裱花存储起来
三层打桩抹面,边上红色花纹是奶油霜画的。奶油霜,淡奶油加黄油1:1
最后放花,淡奶油上放豆沙花不好放。花要裱小一些才不会把蛋糕边压塌了。放花的时候挖掉一点淡奶油挤上豆沙,然后再放。