用料
| 瘦肉 | 100克 |
| 年糕 | 1根 |
| 地瓜 | 1个 |
| 韩国辣酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 克 |
| 黑胡椒 | |
| 淀粉 |
韩式炸猪柳年糕地瓜的做法
瘦肉切片，加入一勺蚝油、一勺酱油、两勺料酒、黑胡椒些许，腌制十分钟以上
制作裹面：鸡蛋液、淀粉；
将腌制的猪肉浸过鸡蛋液，裹上淀粉；
油锅烧热，放入裹好的猪肉，放入年糕和地瓜；
肉炸至金黄，年糕和地瓜用筷子可以轻松戳出洞，出锅，晾一会。
制作韩式酱料：
锅中留少许油，加入韩式酱料两勺、 蚝油一勺、糖两勺、 水一小碗，加入炸好的食物翻炒。
翻炒
最后撒些芝麻，开动吧~
