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매운 꼬리찜 韩式闷辣炒牛尾骨

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매운 꼬리찜 韩式闷辣炒牛尾骨的做法步骤图

用料

牛尾

1000克

매운 꼬리찜 韩式闷辣炒牛尾骨的做法

泡冷水3小时左右泡出血水，期间多换几次水
焯水10分钟，煮出来的杂质清洗干净后剪去肥肉
上一顿剩下的牛骨加大蒜粒葱洋葱生姜高压锅30分钟左右
蒜泥1、酱油5、辣椒酱2、白糖2、
青梅汁、辣椒粉2、料酒1 、胡椒粉少许
加点少量水牛尾骨和酱料小火翻炒几分钟后出锅即可

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