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凉拌韩国冷面

   来源:料理馆    阅读: 6.01K 次
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凉拌韩国冷面的做法步骤图,怎么做好吃

无汤汁,简易快速,好吃

用料  

黄瓜 半根
萝卜 1/4根
豆芽 半把
西红柿 半个
芝麻香油 2-4滴
蚝油 2大勺(吃米小勺)
生抽 1大勺(同上)
2-3勺(调料勺)
白糖 可不放
麻酱 2大勺(同上)
辣椒 可不放
冷面 适量
陈醋 2大勺

凉拌韩国冷面的做法  

  1. 1、将冷面放入热水锅中煮熟变软即可,同时把黄瓜、胡萝卜切丝,西红柿切片备用;

  2. 2、面熟后,把豆芽、胡萝卜分别倒入热水锅焯熟,

  3. 3、冷面、胡萝卜、豆芽煮熟后都要过凉水,跟黄瓜丝一起放入盘中,倒入陈醋、蚝油、生抽、盐、芝麻香油、麻酱,搅拌均匀。开吃😁

  4. 这一步骤不知道怎么取消,

    添加张我的餐后酸奶吧👻

    凉拌韩国冷面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

1.配菜可加入自己爱吃的蔬菜,菠菜啥的都可以加
2.建议黄瓜丝与胡萝卜丝的量按照2:1,西红柿普通大小放入两三片就行,
3.麻酱我用的麻辣烫的麻酱,里面有辣椒油,不需另外添加。建议麻酱一定或多或少的放一些,有麻酱特别好吃。爱吃香菜的可以放入一点点香菜,切记不要太多
4.调料汁的调配按照上面食材量准备就行,可以最后放入,也可以先调好再放

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