这货是一道让人挪不动腿的菜。想让宝宝也尝尝～于是改良了一款无盐版瑞典肉丸。土豆、蔬菜、牛肉的完美搭配，满足宝宝全方面营养需求。同时又美味可口。
用料
| 牛肉 | 50克 |
| 猪五花肉 | 40克 |
| 白面包糠 | 5克 |
| 白洋葱 | 半个 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 肉桂 | 1-2克 |
| 土豆 | 半个 |
| 牛骨高汤 | 200cc |
| 儿童牛奶 | 100ml |
| 面粉 | 10-15克 |
| 黄油 | |
| 黑胡椒 | 适量 |
儿童瑞典肉丸套餐：宜家版的做法
将所有食材称重，肉切丁搅碎备用
依次加入鸡蛋、黑胡椒、肉桂粉、面包糠（白糠）
融化黄油将洋葱碎炒香，加入肉泥一起搅拌均匀。
将腌制好的肉糜封装冷藏2-3小时。偷懒的用保鲜膜、保鲜袋都可以。保鲜袋的话可以把肉糜摊平，效果更好
土豆洗净带皮蒸/煮熟备用。
将土豆放入冷水，去皮。捣碎。
加入牛奶、黑胡椒末（一丁点点点）搅拌成泥状。
装盘备用
冷藏肉糜的这段时间。可以将高汤炖上备用。多余的高汤我冷冻用来制作其他辅食。
热锅冷油，将肉糜掐成丸子，小火慢炸至表面金黄
这种做法最终目的不在于韧颈，在于酥酥软软，适合孩子。
装盘，准备开始做最后一步奶汁～
黄油融化，加入面粉炒香
加入提前准备好的牛骨高汤。
加入儿童牛奶/淡奶油
摆完盘才发现没有欧芹(￣^￣)ゞ……不过味道棒棒的！
小贴士
最受欢迎的儿童套餐！一道挪不动腿的美味～做起来。
介意面包糠和肉桂的话，也可以不加。风味和口感会有差（一点点）
肉的肥瘦比最好是7:3 ，完全不加肥肉的话。口感会很柴，毕竟是儿童版。介意肥肉的话可以调整到8:2，或者用一些雪花肉。我不愿意完全放弃口感，去追求那么极致的健康。毕竟如果宝宝不吃那些理论并没有什么卵用(￣^￣)ゞ
