这个薯条蒜薹，是孩子最爱吃的素菜了，说比炒肉还好吃，哈哈，还不是因为他爱吃薯条，平常都是蘸了番茄酱来吃，现在我是把薯条和蔬菜炒在了一起，加上点酱油等调味料，或者也可以算作蒜薹炒土豆的升级版啦！
用料
| 大土豆 | 一个 |
| 蒜薹 | 一把 |
| 花生油 | |
| 酱油 | |
| 胡椒粉 | |
| 盐 | |
| 鸡精 |
薯条蒜薹的做法
蒜薹洗净切小段，土豆去皮洗净切粗条
炒锅放入比平时炒菜稍多点的油烧热，放入薯条煎至两面金黄，捞出沥油
锅内留少许油，放蒜薹翻炒
加入煎好的薯条，加胡椒粉、酱油翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味后即可出锅
小贴士
因为是和蒜薹一起炒，所以葱姜蒜等调料都省去不用了。
