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春天 草莓果酱

   来源:料理馆    阅读: 9.05K 次
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春天 草莓果酱的做法步骤图,怎么做好吃

春天吃草莓果酱
期待夏天 秋天 冬天的果酱

用料  

草莓 900g
白砂糖 180克(1:5)
柠檬 1个

春天 草莓果酱的做法  

  1. 草莓去蒂,洗干净,切小块

  2. 加糖,搅匀,留一些颗粒,静止30分钟

  3. 放入砂锅,电磁炉中火偏小(350度)搅拌半小时,其间白沫抹去

  4. 半小时后加柠檬汁,加白沫,再搅拌10分钟

  5. 出锅,放入消毒过的玻璃容器内,放入冰箱,2个月没吃完

小贴士

这个配方酸甜正和我的口味,不是那种超市特别甜的,并有颗粒,口感很好,只是保存时间2个月左右吧,尽快吃完,在做下一种水果的果酱

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