超喜欢的一道夏季新品,外面一小碗得30多,有了小美自己做真的超简单。
用料
小西米 | 100g |
芒果肉 | 300g |
水 | 1500g |
椰奶 | 600g |
猕猴桃丁(西柚更漂亮) | 200g |
火龙果丁 | 200g |
冰糖粉 | 40g |
甜点:杨枝甘露的做法
1.主锅里加水,15分钟/100度/速度1煮沸
2.加入小西米,25分钟/100度/速度1烹煮
3.煮好的西米倒入网框,不断用水流冲刷,冲去胶质物体,呈透明状留着备用。
主锅加芒果肉,冰糖粉,30秒/速度7打磨
加入椰奶,小西米,芒果肉,猕猴桃肉,西柚更佳
10秒/速度2混合
出锅后可加入自己喜欢的各种水果丁
放在冰箱冷藏后口感更佳
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