无需烤箱,一次就能成功的雪媚娘,做法非常的简单,是一道特别适合夏季吃的小甜品,清香的芒果和奥利奥饼干的香味,简直是神仙搭配。超级好吃呀!!喜欢甜品的你千万控不要错过哦!!
用料
糯米粉 | 50克 |
玉米淀粉 | 15克 |
白糖 | 25克 |
纯牛奶 | 85克 |
黄油 | 10克 |
熟糯米粉 | 20克 |
淡奶油 | 200克 |
白糖 | 12克 |
芒果 | 1个 |
樱花奥利奥饼干 | 5块 |
一次就成功的雪媚娘! Q弹软糯,好吃不长胖的做法
糯米粉,玉米淀粉和25克白糖放入盆里,牛奶倒入盆里搅拌均匀,过一下筛,倒入碗中盖上保鲜膜,放蒸锅里蒸20分钟
20克糯米粉放锅里炒熟,饼皮蒸好后拿出来,趁热加入黄油,搅拌均匀后放凉,带.上手套揉至黄油完全吸收,可以出手套膜即可,
芒果切块,奥利奥饼干放袋子里擀碎,备用。
4、奶油+12克细砂糖打发至浓稠有纹路,然后将奶油放入裱花袋里。
饼皮分成6份,硅胶垫上撒适量熟糯米粉防粘。
将饼皮擀薄,放入雪媚娘托里,挤一层奶油,再放芒果粒或者奥利奥饼干碎,再放一层奶油,收口包好,收口处撒点熟糯米粉,收口朝下装入纸托,放入冰箱冷藏一个小时即可。
好看又好吃的雪媚娘就做好了,冷藏后口感更佳哦!
白白胖胖的
软糯可口
超美味
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