适合8个月以上对食材不过敏的宝宝,具体时间请按照宝宝咀嚼能力来确定。
欢迎来到安妮辅食,今天分享一道适合小月龄宝宝吃的辅食,宝宝咬一口就能吃到肉、菜和主食,营养密度高,很适合拿来锻炼自主进食。
一起来做吧!
用料
土豆 | 30g |
山药 | 60g |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 5g |
肉松 | 2g(最多不要超过3g) |
安妮辅食:增加营养密度的胡萝卜肉松土豆糕的做法
准备好所有食材
山药和土豆去皮,切成小块,蒸熟
蒸熟的山药和土豆,晾凉后放进料理杯,磕入一个鸡蛋
启动料理机,搅打至少3分钟以上
取一个耐高温的容器(我用的是玻璃保鲜盒),底部铺一层油纸
倒入搅拌好的糊糊,表面撒上胡萝卜碎和肉松碎
蒸锅烧开一锅水,把装好的容器放进锅里,盖上盖子
大火蒸20分钟
蒸好后取出,晾凉后用小刀在四周划一圈
提起底部的油纸就能脱模了
切成宝宝能抓握的形状就可以开吃啦!
小贴士
1、土豆可以换成红薯、南瓜等淀粉含量高的食物
2、用料理机搅打的时间一定要足够,否则做出来的蒸糕不松软,至少要搅打三分钟以上哦
3、容器记得要铺油纸或者内壁抹油,否则蒸好很难脱模取出
4、表面撒的胡萝卜碎也可以换成其他蔬菜碎,比如菠菜碎、西兰花碎等等