爸爸朋友家的鹅下单了给他了几颗
平时咱们买鸡蛋可能会很频繁
但是鹅蛋的确很少买哦
爸爸说给我们家最会吃的人吃 哈哈
那我就把这个鹅蛋 吃出高级感
我种的薄荷死了 要不然点缀一下也是很漂亮的
调料都是家里有的 做法也很简单
用料
| 鹅蛋 | 1颗 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 糖 | 2克 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
酱香烤鹅蛋Q弹好吃的做法
准备好鹅蛋洗干净
加入莫过鹅蛋的凉水，开小火煮15分钟左右。不要超过16分钟 会熟透哟
煮成这样的溏心鹅蛋就可以 最完美的状态了。轻轻用刀围着鹅蛋刻印 然后切成两半。不要直接切哦 蛋壳会碎 影响美观……
生抽、蚝油、黑胡椒、糖 调成酱汁 均匀的刷在蛋上。
进烤箱 120度上下火不需要预热，烤15分钟左右，刷一点油 再烤1分钟。
好吃Q弹 有营养的酱香烤鹅蛋就做好啦……是不是看着很想米其林餐 我们可以搭配西餐一起享用。
小贴士
调酱汁一定不要太稀，比例自己掌握 蚝油大于生抽就可以，不加盐 蚝油本身就有盐
