蛋挞液，牛奶布丁，烤牛奶-消耗蛋黄

这个我只想说一句：少做趁热。
烤牛奶每次少做一点，够一顿吃就可以。
趁热吃，口感和味道都一级棒，凉了就不好吃了，新出炉的是最好吃的。

用料  

蛋挞液，牛奶布丁，烤牛奶-消耗蛋黄的做法  

1. 1. 将全部材料放入锅中搅拌均匀
   2. 小火加热
   3. 搅拌到有明显痕迹流动性变弱，画一条银河，能隔牛郎织女的那种。关火。
   4.蛋挞液完成

2. 1. 模具刷油
   2. 放入模具，震出气泡
   3. 放入冰箱冷藏4小时
   4. 牛奶布丁完成
   

3. 1. 预热烤箱180度10分钟
   2. 将牛奶脱模切块放入烤盘，取一个蛋黄刷在牛奶表面

4. 1. 180度烤制10-15分钟，出焦斑即可。
   2. 烤牛奶完成

小贴士

四个重点：
浓稠度：熬制稀则不成形
烤时间：本身已经熟了，出大块焦斑好看又好吃。
趁热吃：入口微烫，口感味道最佳
量量做：一次最多吃多少就做多少，不要多做。