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鸡蛋糊布丁

   来源:料理馆    阅读: 2.72W 次
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鸡蛋糊布丁的做法步骤图,鸡蛋糊布丁怎么做好吃

宝贝经常见到商场或餐厅都有五颜六色的布丁,都吵着要吃!不想让宝宝吃那么多不健康的东西,不买!宝宝就知道妈妈会做吃的,那回家做呀!😝鸡蛋糊布丁就这样蒙过宝宝了。

用料  

鸡蛋 2个
白糖 2小勺(根据个人喜好调节)
牛奶/水 半碗

鸡蛋糊布丁的做法  

  1. 鸡蛋与牛奶/水的比例1:1,也可以1:1.5,我今次做的是1:1,会实一些,像鸡蛋布丁。全部食材用打蛋棒打均匀后过筛,装入碗中,盖上保先膜(预防水滴入碗中)。

    鸡蛋糊布丁的做法步骤图,鸡蛋糊布丁怎么做好吃 第2张
  2. 先把锅里的水烧开后放入大火10分钟,转中火3分钟,关火2分钟。出锅了!

    鸡蛋糊布丁的做法步骤图,鸡蛋糊布丁怎么做好吃 第3张
  3. 撕去保鲜纸

    鸡蛋糊布丁的做法步骤图,鸡蛋糊布丁怎么做好吃 第4张
  4. 蒸出来与末蒸的量一样,建议用瓷碗蒸

    鸡蛋糊布丁的做法步骤图,鸡蛋糊布丁怎么做好吃 第5张
  5. 热吃香。冷吃也行!

    鸡蛋糊布丁的做法步骤图,鸡蛋糊布丁怎么做好吃 第6张

小贴士

加水的比加牛奶会滑一些。加牛奶像布丁,哄宝宝很好,这次是宝宝自己打蛋液的,还不错啊。哈哈哈哈哈哈

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