土豆含有粗纤维对肠道有很好的润滑作用，在日本土豆是受全民欢迎的食物，木耳也是身体的清道夫，两者配在一起，不论是颜色还是养生，都是一道不错的菜品。
用料
土豆配木耳的做法
先用葱姜蒜炝锅，然后倒入木耳
炒片刻放入土豆片，放入适量生抽和盐，快收锅时再放入葱和蒜提味，收锅盛出。
