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新手可做的番茄肉酱意面

   来源:料理馆    阅读: 2.04W 次
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新手可做的番茄肉酱意面的做法步骤图

就是馋了,想自己做

用料  

意大利 一人份
肉末 100克
西红柿 1个
洋葱 半个
番茄 一大坨
黑胡椒粉 盐的那种小勺一勺
玉米油(橄榄油黄油都可以) 我是只有玉米油
一点点
耗油 外面的那种汤粉勺一勺
酱油 同上

新手可做的番茄肉酱意面的做法  

  1. 冷水下意面,加勺盐煮10分钟,煮完十分钟捞出来就可以了。(我买的是超市里那种两人份的意面,拿一半煮就是一人份了,但是对我来说还是太多了,我两餐才吃完一份……)

    新手可做的番茄肉酱意面的做法步骤图 第2张
  2. 煮面的时候准备材料,肉末加黑胡椒粉腌制一下。

    新手可做的番茄肉酱意面的做法步骤图 第3张
  3. 洋葱切丁,番茄去皮切丁

    新手可做的番茄肉酱意面的做法步骤图 第4张
  4. 锅中倒入玉米油,加入肉末炒散变色

    新手可做的番茄肉酱意面的做法步骤图 第5张
  5. 加入洋葱炒软

    新手可做的番茄肉酱意面的做法步骤图 第6张
  6. 洋葱炒软后倒入番茄丁翻炒一下

    新手可做的番茄肉酱意面的做法步骤图 第7张
  7. 倒一大坨番茄酱,一勺耗油,一点点酱油加三分之二碗的水,翻炒均匀煮开;煮开后尝尝味,不够咸加点盐;煮开后再煮个5分钟就可以了

    新手可做的番茄肉酱意面的做法步骤图 第8张
  8. 煮好后在意面上拌匀就可以吃啦

    新手可做的番茄肉酱意面的做法步骤图 第9张

小贴士

我这是做了两次才发出来的菜谱,有调整:
1.多酱才好吃,加了耗油比不加好吃一点点;
2.至于油的话,我看大家都加橄榄油或者是黄油,我        加没有,搜了一下百度说玉米油也可以;
3.红洋葱白洋葱都可以的。

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