就是馋了,想自己做
用料
意大利面 | 一人份 |
肉末 | 100克 |
西红柿 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
番茄酱 | 一大坨 |
黑胡椒粉 | 盐的那种小勺一勺 |
玉米油(橄榄油黄油都可以) | 我是只有玉米油 |
盐 | 一点点 |
耗油 | 外面的那种汤粉勺一勺 |
酱油 | 同上 |
新手可做的番茄肉酱意面的做法
冷水下意面,加勺盐煮10分钟,煮完十分钟捞出来就可以了。(我买的是超市里那种两人份的意面,拿一半煮就是一人份了,但是对我来说还是太多了,我两餐才吃完一份……)
煮面的时候准备材料,肉末加黑胡椒粉腌制一下。
洋葱切丁,番茄去皮切丁
锅中倒入玉米油,加入肉末炒散变色
加入洋葱炒软
洋葱炒软后倒入番茄丁翻炒一下
倒一大坨番茄酱,一勺耗油,一点点酱油加三分之二碗的水,翻炒均匀煮开;煮开后尝尝味,不够咸加点盐;煮开后再煮个5分钟就可以了
煮好后在意面上拌匀就可以吃啦
小贴士
我这是做了两次才发出来的菜谱,有调整:
1.多酱才好吃,加了耗油比不加好吃一点点;
2.至于油的话,我看大家都加橄榄油或者是黄油,我 加没有,搜了一下百度说玉米油也可以;
3.红洋葱白洋葱都可以的。