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清炖带骨小牛腱子肉

   来源：料理馆    阅读: 7.74K 次
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清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图

用料  

带骨牛腱子 800克
盐 3勺
洋葱 1个
姜 3片
蒜 2瓣

清炖带骨小牛腱子肉的做法  

  1. 解冻 泡掉血水 沥干水 或者用厨房纸吸干水份

    清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第2张

  2. 锅里放 葱 姜 蒜 少许油 煎至乳牛腱子 表面微黄两面各30秒左右

    清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第3张

  3. 加水 盖过乳牛腱子表面 加洋葱

    清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第4张

  4. 大火烧开 撇清浮沫 转小火 炖一个半小时

    清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第5张

  5. 加玉米或自己喜欢的蔬菜 胡萝卜等 加盐 炖15分钟

    清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第6张

  6. 出锅啦 软烂的乳牛腱子就好啦 中间还有一大口骨髓哦

    清炖带骨小牛腱子肉的做法步骤图 第7张
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腱子 清炖 小牛 带骨

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