空心菜是夏天经常吃的菜,补钙宽肠,口感又好,男女老少皆宜。
用料
蒜泥炒空心菜的做法
空心菜洗干净,择好的菜叶菜梗,烂的就去掉。蒜头剁碎,这一个没牌子。
起锅烧油,爆香蒜泥。吃辣的就在这一步加米辣
空心菜倒进去,用筷子不停翻拌,大约一分钟
加调味料:鸡粉,盐。
出锅盛盘。翠绿翠绿的,看着就充满食欲