![卤蛋~傻瓜版茶叶蛋的做法步骤图]( "卤蛋~傻瓜版茶叶蛋的做法步骤图")
带宝贝去看舞台剧，结束后好饿，吃了个香吧佬，莫名地香，所以，就有了这道菜~
用料
| 鸡蛋 18 | 个 |
| 盐3 | 克 |
| 八角 4 | 个 |
| 生抽 5 | 勺 |
| 香叶 5 | 片 |
| 桂皮 1 | 块 |
| 老抽 | 适量，看着色 |
| 白糖 2 | 勺 |
| 啤酒 2 | 罐 |
卤蛋~傻瓜版茶叶蛋的做法
将鸡蛋清水中煮熟
![卤蛋~傻瓜版茶叶蛋的做法步骤图 第2张]( "卤蛋~傻瓜版茶叶蛋的做法步骤图 第2张")
把鸡蛋剥出来放锅里待做~
有的亲会在鸡蛋上划些口子以便入味
然而我并没有，因为在剥的时候会有些裂纹，就让它自然入味吧😄
![卤蛋~傻瓜版茶叶蛋的做法步骤图 第3张]( "卤蛋~傻瓜版茶叶蛋的做法步骤图 第3张")
倒上两罐啤酒，放4颗大料，5片香叶，1个桂皮，2勺糖，2勺盐，2勺五香粉，倒点生抽，老抽，老抽主要用于着色，适量添加，然后煮之~
时常看看用铲子轻轻翻翻个儿~
一股茶叶蛋的香味扑鼻而来
![卤蛋~傻瓜版茶叶蛋的做法步骤图 第4张]( "卤蛋~傻瓜版茶叶蛋的做法步骤图 第4张")
事实证明，没有划口子入味也很不错哟~
在锅里放一宿，第二天早晨吃正正好😊
![卤蛋~傻瓜版茶叶蛋的做法步骤图 第5张]( "卤蛋~傻瓜版茶叶蛋的做法步骤图 第5张")
