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泡卤茶叶蛋

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用料

小鸭蛋（比鸡蛋还小）	或者鹌鹑蛋
盐巴	味精
白糖	生抽
花蛤汤	岩茶叶

泡卤茶叶蛋的做法

蛋蒸熟，剥去壳。
取刚好没过蛋的水量，加入配料表中的材料煮开，制成卤汁。尝一尝味道，偏咸一点才可以。
放蛋，泡一个晚上即成。
吃面吃粉或者配饭，都是一级棒！

小贴士

水可以换成高汤

本文链接：https://www.liaoliguan.com/pengrenrichang/lu/v9gjme.html

茶叶蛋好吃泡卤茶叶蛋

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