汤水不能过夜吃
现煲为佳
提前备好汤料
在工作前放到养生壶
让它自己慢慢炖
午休就能喝到香甜有益的汤汤水水
用料
生腰果、板栗、花豆 | 各10克 |
淮山、玉米、红萝卜 | 各一小块 |
椰子 | 1个 |
陈皮 | 1小片 |
水 | 200克 |
「养生壶」椰子斋汤的做法
斋汤的基础底料,需常备,根据季节,适当的加陈皮和姜片
全部材料洗干净放好
椰子挖出肉,放到汤料里一起煮,加刚好没过汤料的水
「花茶」键煮2.5小时
煮2小时后,加椰子水,0.5小时后起锅
小贴士
1、椰子水在汤快好时放,能保住椰子水本身的清甜爽快
2、清水比例不宜多,会冲淡汤的味道