用料
| 粉丝 | 适量 |
| 鸡腿 | 1只 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 红萝卜 | 半个 |
| 冬瓜 | 适量 |
| 木耳 | 一小把 |
| 海带丝 | 适量 |
| 老抽 | 两勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 小香葱 | 一根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 白醋 | 1勺 |
鸡汤粉丝炖冬瓜的做法
鸡块洗净放锅里开水焯水去油
姜切末，葱切段，冬瓜切片，胡萝卜切滚刀块备用
起热锅加油，葱姜小火爆香，加入鸡块翻炒，加老抽两勺上色，三分钟左右加入冬瓜片和胡萝卜块翻炒，加盐，鸡精
两分钟后加水炖，放料酒一勺，白醋一勺，大火水开5分钟后放入木耳海带丝中小火8分钟加粉丝，煮熟即可，放入少许葱花，出锅洒上白芝麻
喜欢鸡蛋可以加一个水煮蛋
小贴士
鸡块要小，入味好，海带丝不能放多，
