打开【味好美-金阳青花椒】的包装,那麻麻的味道就蹿了出来,太喜欢啦!还有椒盐粉也是麻味十足!用它们做一道手撕鸡,全家人都爱~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
味好美金阳青花椒 | 10-15粒 |
味好美椒盐粉 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
香醋 | 2勺 |
香油 | 1小勺 |
油辣子 | 1小勺 |
【味好美椒麻手撕鸡】的做法
这是我用的花椒
这是我用的青花椒椒盐粉
给三份主料一个合影吧
首先,我们把鸡胸肉放入凉水锅里,加1小勺料酒和生姜片,开火煮。等水煮开后8-10分钟关火,捞出,放入凉水(夏天放入冰水中)中降温。
第二,把放凉的鸡胸肉按照纹理撕成细丝,跟我照片里一样。
第三,我们拿一个小碗,把撕好的鸡丝铺在碗里。然后,倒扣在盘子里,就形成了我照片里的样子。
第四,我们简单调一个料汁浇在鸡丝上即可,料汁的配料在最上面哦~
感谢活动主办方,还一起发了两瓶辣椒酱给我体验,后续再发菜谱给大家分享!谢谢下厨房,谢谢味好美!