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鸡翅包虾

   来源:料理馆    阅读: 1.26W 次
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鸡翅包虾的做法图解 鸡翅包虾的做法步骤

时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份

用料  

鸡翅 400g
猪肉馅 200g
虾仁 100g
调味肉馅
鸡蛋 1个
生抽 10g
老抽 10g
黑胡椒 1g
1g
白糖 2g
小葱 8g
配料
食用油 10g
生抽 10g
老抽 10g
1g
白糖 2g
小葱 根据口味添加

鸡翅包虾的做法  

  1. 肉馅中打入一个鸡蛋,用生抽、老抽、胡椒粉、盐、白糖调味,然后加入小葱,搅拌均匀。

    鸡翅包虾的做法图解 鸡翅包虾的做法步骤 第2张
  2. 剪刀沿着鸡翅的骨头剪一圈,将鸡翅剔骨。

    鸡翅包虾的做法图解 鸡翅包虾的做法步骤 第3张
  3. 往鸡翅中塞入肉馅,包入一颗虾。

    鸡翅包虾的做法图解 鸡翅包虾的做法步骤 第4张
  4. 油锅烧热,放入鸡翅,煎至鸡肉收缩,倒入生抽、老抽、盐、白糖、清水,盖上锅盖,8分钟。

    鸡翅包虾的做法图解 鸡翅包虾的做法步骤 第5张
  5. 8分钟后开盖,撒下一把葱花,就可以美美地享用啦。

    鸡翅包虾的做法图解 鸡翅包虾的做法步骤 第6张

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