平常一個人很懶做飯,隨便打開冰箱看見有啥做啥……
用料
水 | 300g |
盐 | 少许 |
玉米油(个人选择) | 少许 |
方便面 | 1包 |
鸡蛋 | 1個 |
青椒 | 半个 |
黑椒粉 | 少许 |
火腿片 | 2片 |
火腿蛋方便面的做法
步骤1备料:把洗刚净的青椒切半去籽,随便切碎装碗备用,然后拿出一颗鸡蛋装碗打散鸡蛋(随个人口味可加入少许盐搅拌均匀);
步骤2:热锅(记住锅一定不能有水,不然倒油的时候会炸到自己)入油,中火,倒鸡蛋,鸡蛋半成形用勺子轻轻搅拌起锅装碗备用,接着锅里入油中火两面香煎一下火腿片起锅,锅里剩余的油还可以加入青椒,轻轻翻炒至变色装盘备用
步骤3:锅里倒水大火煮至锅底开始冒白泡的时候下面(放入一块方便面)盖锅煮3-5分钟中途可调中火,差不多时间可按照个人口味关火闷也可即可出锅装盘,随后把刚刚做好的鸡蛋火腿青椒摆盘撒下少许黑椒粉即可