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翻糖小装饰

   来源:料理馆    阅读: 1.22W 次
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翻糖小装饰的做法步骤图,翻糖小装饰怎么做好吃

用料  

做花干佩斯一块
色素若干
白色糖珠
工具 擀面杖 印花模具 饼干模具 小刷子

翻糖小装饰的做法  

  1. 先切一块出来,用给一滴粉色色素,用拉扯的手法反复直至颜色均匀,在用擀面杖擀成约2mm厚,在用印花模压出来

    翻糖小装饰的做法步骤图,翻糖小装饰怎么做好吃 第2张
  2. 把花朵放在晾网上,中间找个圆形的筷子轻轻按一下,会有立体感,再用矿泉水(一点点喔)调一点点干佩斯做粘合剂,用小刷子沾一点刷在花中间,放上一个白色糖珠,轻轻按上去,干了就会粘上面

    翻糖小装饰的做法步骤图,翻糖小装饰怎么做好吃 第3张

小贴士

我一个人做,中间步骤不方便拍照 .干佩斯很容易干,用多少拿多少,不用,或要等一下用,一定要用保鲜膜包好

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