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南瓜紫薯卷

   来源:料理馆    阅读: 1.46W 次
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南瓜紫薯卷的做法步骤图,南瓜紫薯卷怎么做好吃

逛超市看到南瓜不错,就买了一块,顺便买了点紫薯回来,时间还早就想着馒头吃吃吧,来个南瓜紫薯味的。

用料  

紫薯 1个
南瓜 适量
面粉 500克
酵母 5克
白糖 适量

南瓜紫薯卷的做法  

  1. 南瓜蒸熟加入白糖压成泥,然后加入面粉,酵母粉,面粉

    南瓜紫薯卷的做法步骤图,南瓜紫薯卷怎么做好吃 第2张
  2. 南瓜和成的面团,放在一边发酵

    南瓜紫薯卷的做法步骤图,南瓜紫薯卷怎么做好吃 第3张
  3. 紫薯和南瓜一样,蒸熟加白糖压成泥,加入酵母粉,面粉和成面团,放在一边发酵

    南瓜紫薯卷的做法步骤图,南瓜紫薯卷怎么做好吃 第4张
  4. 发酵好之后,揉面排气,切成适量的剂子,揉成面团按遍,一层南瓜一层紫薯一块擀成形状,从一头卷起来,切成形状上锅蒸25分钟,五分钟

    南瓜紫薯卷的做法步骤图,南瓜紫薯卷怎么做好吃 第5张
  5. 蒸好了,每个里面层次都不太一样,我是随意卷的,造型大家可以随便凹

    南瓜紫薯卷的做法步骤图,南瓜紫薯卷怎么做好吃 第6张
  6. 自己蒸的馒头就是好吃,动手做起来吧

    南瓜紫薯卷的做法步骤图,南瓜紫薯卷怎么做好吃 第7张

小贴士

蒸的时候一定不要开盖,层次感可以自己随便怎么弄,随意卷,自己怎么喜欢怎么来

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