紫薯馅一直很想做，今天终于得空尝试着做了。紫薯馅可以做紫薯包，汤圆等
用料
| 紫薯（蒸熟） | 365克 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 麦芽糖 | 100克 |
| 水 | 50克 |
| 黄油或者植物油 | 50克 |
紫薯馅(美善品)的做法
紫薯去皮后切片，大概蒸15分钟左右，我是煮粥的同时放在蒸盘里蒸的
10秒速7，或者用勺子或者料理机打磨成泥
加入黄油或者植物油，白砂糖，麦芽糖设置70分钟V速1进行翻炒，这个过程不需要量杯盖。直接放平底锅用中小火翻炒，这样比较快，就是人累点
炒到这个状态即可
紫薯小餐包
小贴士
此方法可以做红薯馅，南瓜馅，这两款不用加水哦。200克糖我感觉太甜，可根据自己口感需要添加糖，因为紫薯本身就甜
