去了趟超市，卡通馒头37一斤，嗯，无非就是样子可爱，颜色丰富，这两点其实都不难，现在，我们从最简单的小刺猬包开始。
用料
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 温水 | 260克 |
| 馅料 | 150克 |
| 绿豆 | 几颗 |
刺猬卡通包的做法
5克酵母溶解于260克温水中。
将酵母水加到面粉，边加边用筷子搅拌成絮状。
揉成光滑的面团。（标准：面光盆光手光）。包上保鲜膜放温暖处醒发（猜猜我在哪醒发？--电热毯加棉被）。
发至原来的1.5倍大，取出，揉面排气。
分成大小相等的若干份，取一份，按成厚饼，包入你喜欢的馅料。
搓成雨滴形（前尖后圆）。
用剪刀剪出一个个的“刺”，就是直接一剪刀一个刺，再加上绿豆做眼睛，如果你不嫌小，芝麻也行。
这样。
放入装有温水的蒸帘锅中，二次发酵十五分钟，开火，蒸十五分钟后焖五分钟开盖。
小贴士
做卡通包，发面不需要发很大。1.5倍就可以，不然卡通就膨胀了。
