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天天喝天天有排骨汤

   来源:料理馆    阅读: 1.73W 次
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天天喝天天有排骨汤的做法步骤图

用料  

排骨 4到5根
一节
两片
花椒 几粒
大料 一个
黄豆
萝卜
白萝卜
菠菜
白菜

天天喝天天有排骨汤的做法  

  1. 冷水下锅,放肉。水热放面粉。中途撇去浮沫。水开,肉变色,将肉捞出,用热水将肉冲洗干净。待冷却,分盒装好,冷冻。

  2. 如果肉干净,血沫少,不用放面。放入葱姜大料花椒和肉,煮开捞出即可。

  3. 需要熬汤时,早晨将肉放入冷藏,划开。

  4. 冷水下锅,大火烧开,撇去血末,放葱姜花椒大料,大火烧开,小火炖煮,可加入蔬菜配餐。

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