用料
| 阿胶:500克黄酒:1000克核桃:500克红枣400克芝麻:500克。枸杞:250克冰糖:250克 |
在家自己也可以做阿胶糕的做法
1先准备所有要用的材料
核桃我买回来自己薄的（也可以买薄好的）不过我个人喜欢自己动手薄然后在洗一下这样我觉得吃起来比较放心
这个可以用免洗的
芝麻洗好在放锅里炒
洗干净沥干水放烤箱烤160度20分钟
熬阿胶的时候要注意不要烧锅了
出锅后用模具装好垫油纸再把它按紧了（最好在上面刷一点香油这样就不会粘在纸上）
切片
切片
切片
包装
包装好
小贴士
阿胶熬到可以挂旗
