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【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨

   来源:料理馆    阅读: 2.8W 次
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「小森妈妈菜谱」秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的做法图解 做法步骤

秋季,人很容易觉得干燥,感觉喝了水还是不能解渴,皮肤也会觉得缺水。
小森的妈妈特意针对秋季给大家推荐一道清甜好喝,养阴润肺,祛痰润燥的滋补靓汤,做法也很简单
对付秋燥,一起来为身体补水吧。

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用料  

沙参 适量
玉竹 适量
银耳 适量
雪梨 1个
南杏 适量
排骨 200克
红枣 适量
食盐 适量

【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的做法  

  1. 银耳洗净,浸泡至完全发透,沥干水,去蒂,撕开备用。

    「小森妈妈菜谱」秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 沙参、玉竹、南杏洗净后温水浸泡10分钟。同时处理雪梨,洗干净,去蒂去核,切块备用。

    「小森妈妈菜谱」秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 排骨焯水。

    「小森妈妈菜谱」秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 将所有材料放入锅中,加入适量的水。

    「小森妈妈菜谱」秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 猛火煮开后,转文火煲1.5小时。

    「小森妈妈菜谱」秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 红枣最后放。

    「小森妈妈菜谱」秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加入适量的盐调味。

    「小森妈妈菜谱」秋季靓汤-沙参玉竹雪梨银耳煲排骨的做法图解 做法步骤 第8张

小贴士

红枣建议去核,不然会容易上火。

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