这是一盘最不正宗,但是超级好吃的炒意面哈哈!最近超爱吃意面,各种做法做起来,这么好吃怎么可以自己私藏起来,分享给大家哈,拿去不谢吼吼吼!
用料
意大利面 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
培根 | 3片 |
橄榄油 | 适量 |
口蘑 | 适量 |
香菜 | 适量 |
红辣椒 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
食材来个全家福哈哈。
开水放适量橄榄油和食盐煮面。我家这种面煮了大概11分钟。具体大家可以看情况而定,这个时间不固定。
培根平底锅两面煎金黄,备用。
蒜头切碎,锅中放油,油热下蒜蓉略炒香味备用。
口蘑切块,切丝各种切,自己随意,我喜欢切块,因为有嚼头哈。
放锅里干煸,将口蘑香味炒出来。切记别炒糊。颜色变黄即可。
口蘑炒出香味后,取出两片煎好的培根切块和口蘑一起炒。
依次再放入炒好的蒜蓉。
从面锅中舀出一勺面汤加入炒锅中。
将意面放入炒锅翻炒片刻。
最后放入香菜,红尖椒拌匀即可。
出锅后淋上一些橄榄油。
撒些黑胡椒~
开吃哈哈~
小贴士
意面煮的时间只是参考,大家可以自行掌握。炒蒜蓉时一定不要大火,不要把蒜蓉炒焦,最后出锅我放的香菜,大家还可以换成罗勒碎,香葱,等等,你喜欢就好哈。这盘意面很不正宗,但是绝对好吃,不信你试试!