苏州人都爱吃面，我的这碗面儿子最喜欢吃，能吃一大汤碗，里面的材料还能换成别的蔬菜，根据个人口味调换。
用料
| 蘑菇 | 3个 |
| 肉片 | 少许 |
| 豆腐干丝 | 2块 |
| 青椒 | 半个 |
| 小青菜 | 1小把 |
| 油 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 姜 | 1片 |
蘑菇肉片面的做法
青椒、蘑菇、豆腐干、肉片、葱花、姜都切好
小青菜洗净备用
灶上须备两个锅，一口锅烧水
另一口锅加少许油 ，热锅
放入肉片，葱花、姜片、酒炒几下
再加入蘑菇、青椒、豆腐干
加生抽，盐
加入适量水，加盖煮沸
煮水的这口锅，水沸后放入面条
用筷子搅散
煮沸至锅里起泡沫
此时菜汤已经沸了，加入小青菜，这小青菜断生
把面捞出
把汤料倒入面中，完成
