用料
香喷喷的整鸡汤的做法
鸡清理干净后，用火烤一下去除绒毛，烧开水后鸡放入锅中，30秒后立即捞出。倒掉废水，重新烧水。注意如果母鸡油很多，清汤即可。
鸡油很多，我只放了一半鸡油在里面，不然汤会很油腻。
鸡油可以先放锅里溶解后，加清水，烧开后加入香菇，姜片，蒜，大葱，枸杞，红枣，根据自己的口味自行控制量的多少。
整只鸡放入锅中，朋友们期待美味佳肴哦！
说明一下，成品还没做好，迫不及待发个图。烧开后大概中火1.5小时左右即可。此道菜是女儿的最爱。每周基本做一只，这种母鸡18元一斤，81元。没有买老母鸡怕口感太硬。第一次发菜谱，准备不足，朋友们下次把完整的流程详细拍照和描述。特别适合孩子和老婆的美味以后与大家共同分享！
