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生抽酱豆

   来源:料理馆    阅读: 2.97W 次
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生抽酱豆的做法步骤图,生抽酱豆怎么做好吃

用料  

250克
面粉 适量克
生抽 适量勺

生抽酱豆的做法  

  1. 黄豆泡上(一次不用做太多,泡了250g)

    生抽酱豆的做法步骤图,生抽酱豆怎么做好吃 第2张
  2. 2个半小时后泡大(用温水泡的快些)

    生抽酱豆的做法步骤图,生抽酱豆怎么做好吃 第3张
  3. 上火煮20分钟(基本煮熟就可以)

    生抽酱豆的做法步骤图,生抽酱豆怎么做好吃 第4张
  4. 捞出后控水半个小时,拌入白面。

    生抽酱豆的做法步骤图,生抽酱豆怎么做好吃 第5张
  5. 豆子均匀裹上面就可以,没有多余水分就可以。

    生抽酱豆的做法步骤图,生抽酱豆怎么做好吃 第6张
  6. 准备油炸,油热后可以下锅(放入葱花起泡泡就是热了)用的菜籽油

    生抽酱豆的做法步骤图,生抽酱豆怎么做好吃 第7张
  7. 下锅炸到金黄

    生抽酱豆的做法步骤图,生抽酱豆怎么做好吃 第8张
  8. 2-3分钟左右可以捞出,呈这样的颜色。

    生抽酱豆的做法步骤图,生抽酱豆怎么做好吃 第9张
  9. 晾凉后倒入生抽,淹没豆子为准,放上2天左右,就可以吃了。

    生抽酱豆的做法步骤图,生抽酱豆怎么做好吃 第10张

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