嫁人后，发现夫家不喜欢原来细细脆脆的酸辣土豆丝，习惯软糯的，于是就有了这变种，老公爱吃
用料
不讲究刀工软糯的酸辣土豆丝的做法
土豆削皮，切条，不讲究刀工，清水冲洗下，去掉表面淀粉
放点蒜和辣椒
热油下锅一起翻炒小会
放点酱油和盐，拌几下
加水煮
煮到铲边敲下就断时，加醋，拌匀，焖十来秒
出锅，装盘
小贴士
醋不要放太早了，煮久了，就不酸了
