Grenadine 红石榴糖浆

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鸡尾酒经常会用到，可以买现成的，但能买到的地方不多。自己在家做也非常方便，密封冷藏可以保存一个月。如果手头有靠谱的红色食品色素可以加一点点，做鸡尾酒时效果会更好。
这个不是当饮料喝的哈，是鸡尾酒的颜色和甜味来源，一杯90ml的鸡尾酒一般也就放2ml左右的石榴糖浆，它本身的浓稠度和甜度都是非常高的。

用料

100%石榴汁	1.5 cup
细砂糖	3/4 cup

Grenadine 红石榴糖浆的做法

石榴汁和细砂糖，放入锅中煮沸，火稍微调小后慢慢浓缩至1cup的量，灌入消毒的瓶子，密封冷藏。

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石榴糖浆

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