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自制黑椒肠

   来源：料理馆    阅读: 2.45W 次
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自制黑椒肠的做法步骤图，自制黑椒肠怎么做好吃

用料  

猪肉 500克
胡椒粉 适量
盐 适量
糖 100克
蒜 5瓣
肠衣 若干
淀粉 适量

自制黑椒肠的做法  

  1. 猪肉绞馅加所有辅料拌匀，肠衣里外清洗几遍。主要是灌肠比较费劲，我是纯手工制作没有机器，自己用矿泉水瓶把上面剪下来，肠子套口上用细绳子系紧。用筷子一点一点很里灌肉，记住一定要手轻要么容易破。上锅蒸或煮30分钟。

    自制黑椒肠的做法步骤图，自制黑椒肠怎么做好吃 第2张
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黑椒 自制黑椒肠 好吃

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