老妈的拿手好菜,只一次就难忘了,满口果香的红烧肉,桃子软软糯糯,满足味蕾
用料
桃子红烧肉的做法
桃子切块
五花肉切块洗净,放入锅中中小火煸出油
盛出待用
锅中放入适量油,中小火融化冰糖,待冰糖融化,炒出泡沫放入煸好的五花肉
炒至上色,放入料酒,生抽,老抽,姜,八角翻炒
加入适量水,焖煮20分钟
放入桃子大火收汁,放适量鸡精
满口果香的红烧肉出锅了
小贴士
桃子最好选用硬桃