玉米粉、鸡蛋、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉。
用料
圆白菜煎饼的做法
鸡蛋1只打散,加少许胡椒粉和辣椒粉和盐,滴入少许料酒拌匀。
加虾皮和玉米面,圆白菜切细丝,加入面粉糊,搅拌均匀。
不粘锅烧热后,滴入少许油,倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下,一面煎熟后,反面煎熟即可。