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桑葚醋（红茶菌kombucha泡桑葚制）拌白萝卜

来源：料理馆阅读: 1.74W 次

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桑葚醋还可直接当染料用，能染出淡淡的紫色。

用料

白萝卜	1个
盐	适量
糖	适量
桑葚醋	适量

桑葚醋（红茶菌kombucha泡桑葚制）拌白萝卜的做法

红茶菌液泡桑葚3周，即可制得桑葚醋，泡得越久滋味越好。
红茶菌液的制作方法可参考下面菜谱
白萝卜去皮切丝
加桑葚醋、糖、盐适量，拌匀，淹制1小时入味
酸甜开胃的佐餐小菜，颜色好美啊

本文链接：https://www.liaoliguan.com/tesecaipin/caipu/134g26.html

桑葚 kombucha 红茶菌白萝卜

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