蒸的鸡蛋咸菜不油也不腻，口味清单。做法也很简单，即使是第一次进厨房的菜鸟也可以做的！
用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 咸菜 | 一个 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量（和炒菜差不多 |
| 酱油 | 适量 |
| 花生油 | 放一点就行 |
| 水 | 适量 |
蒸鸡蛋咸菜的做法
准备好咸菜、鸡蛋、和工具。要是没有工具也可以自己切成小块（蒸的时候熟得快），
把咸菜切成小块或者用工具弄成薄条儿。
把葱、姜切成片准备好。把咸菜、鸡蛋、葱、姜、花生油（食用油）等放在一起搅拌均匀，再放入一些水继续搅拌，当表面泛起白沫就可以了。
放入锅里蒸，大概三十分钟就可以了。 上好的咸菜鸡蛋出炉了！嘻嘻^_^
小贴士
水和油不要放太多，水多了不香，油多了发腻。
