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模拟手冲自动咖啡机之单品篇

   来源:料理馆    阅读: 2.76W 次
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模拟手冲自动咖啡机之单品篇的做法步骤图

风靡日本的模拟手冲咖啡机 3分20秒让您成为手冲大师
输入智能程序设计的这台旋转咖啡机
设计模拟日本手冲咖啡大师的金杯准则
计算出一杯顶级手冲咖啡最难控制的水流速度、注水均衡、距离把控、注水高度等数据信息。
达到合理萃取率。

用料  

咖啡豆 18克
热水

模拟手冲自动咖啡机之单品篇的做法  

  1. 清洗滤纸

    模拟手冲自动咖啡机之单品篇的做法步骤图 第2张
  2. 撕开包装,倒入咖啡粉。或勺18克粉入滤杯

    模拟手冲自动咖啡机之单品篇的做法步骤图 第3张
  3. 放入滤杯、分享壶

    模拟手冲自动咖啡机之单品篇的做法步骤图 第4张
  4. 打开开关,注入沸水。至刻度2人份横线。水煮倒入冲煮器,水温会降至88-92
    若深烘豆则水煮来放置2-3分钟 降温后再煮水

    模拟手冲自动咖啡机之单品篇的做法步骤图 第5张
  5. 自动旋转萃取

    模拟手冲自动咖啡机之单品篇的做法步骤图 第6张
  6. 玩上3分20秒的游戏

    模拟手冲自动咖啡机之单品篇的做法步骤图 第7张
  7. 喝咖灰啦 哈哈

    模拟手冲自动咖啡机之单品篇的做法步骤图 第8张

布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
咖啡

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