用料
| 牛肉 | 西冷牛排200克 |
| 土豆 | 半个大的土豆 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 米饭 | 一量杯（两人份） |
| 大蒜 | 两瓣 |
好吃到爆衣的土豆牛肉焖饭的做法
把西冷牛排上的油边切下来，单独煎出牛油。
加入两粒蒜，炒香，然后把多余的油倒出。
将牛肉粒倒入锅中翻炒，加入料酒、蚝油、生抽、盐，有条件的可以加入家家乐的rich beef料汁。
加入土豆翻炒两分钟。
加入开水至淹没食材，熬煮10分钟。
熬到水量剩下一半就可以了，尝一下味道，建议比平时吃的饭菜咸一点。
电饭煲里放上沥干水分的米，将土豆牛肉和汤汁一同倒入锅里，稍微拌一下使之与米饭混合。水量可以比图中多一点。然后按下煮饭键。
大功告成啦。饭煮好后尝一下味道，如果不够咸，可以淋上酱油+蚝油+水调匀的料汁再煲15分钟，这样还会有香香的锅巴。
