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子姜焖鸭🦆

   来源:料理馆    阅读: 2.72W 次
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子姜焖鸭🦆的做法步骤图,子姜焖鸭🦆怎么做好吃

用料  

鸭肉 2斤
子姜 1块
紫苏 1把
250克
生抽 3勺
蚝油 2勺
3克
老抽 2勺

子姜鸭🦆的做法  

  1. 准备食材

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  2. 鸭子泡出血水

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  3. 切片

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  4. 热锅放少许油翻炒鸭子,鸭子炒出米其林最爱的焦褐感

    子姜焖鸭🦆的做法步骤图,子姜焖鸭🦆怎么做好吃 第5张
  5. 鸭子炒至焦褐后加入子姜和调料炒香后、加入半瓶啤酒和莫过鸭子🦆的水一起炖煮20分钟

    子姜焖鸭🦆的做法步骤图,子姜焖鸭🦆怎么做好吃 第6张
  6. 切点紫苏待用

    子姜焖鸭🦆的做法步骤图,子姜焖鸭🦆怎么做好吃 第7张
  7. 炖煮后加入切好的紫苏一起翻炒再炖10分钟。

    子姜焖鸭🦆的做法步骤图,子姜焖鸭🦆怎么做好吃 第8张
  8. 大火收汁,一道香喷喷的子姜焖鸭子就搞定啦🤗

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