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香甜美味-菠萝焖鸡

   来源:料理馆    阅读: 2.86W 次
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香甜美味-菠萝焖鸡的做法步骤图

香甜甜的菠萝🍍配上鲜嫩的鸡块,口水直流呀!

用料  

菠萝 半个
半只
生抽
老抽
葱、姜、蒜
淀粉
糊椒粉

香甜美味-菠萝鸡的做法  

  1. 菠萝的处理:买一个熟一点的香香甜甜的菠萝,削好皮切好块,然后用盐水浸泡待用。

    香甜美味-菠萝焖鸡的做法步骤图 第2张
  2. 鸡的处理:洗净切块,加入盐、糖、姜、蒜、料酒、生抽、老抽,胡椒粉、淀粉,腌制半小时以上。

    香甜美味-菠萝焖鸡的做法步骤图 第3张
  3. 准备好姜葱蒜,下锅炒香

    香甜美味-菠萝焖鸡的做法步骤图 第4张
  4. 放入鸡块翻炒至表面微黄,加入适量水,加盖焖10分钟

    香甜美味-菠萝焖鸡的做法步骤图 第5张
  5. 10分钟后加入菠萝搅拌均匀,加入适量糖,加盖焖10分钟,加适量盐调味,收汁,淀粉水勾芡。

    香甜美味-菠萝焖鸡的做法步骤图 第6张
  6. 放入葱花,完成✅

    香甜美味-菠萝焖鸡的做法步骤图 第7张

红烧
干锅
火锅
免烤

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