做法是从日综《男子饭》大仓忠义做客那一期上看来的，具体可以搜b站～ 节目里大仓用的高汤块（浓汤宝？）煮汤，家里没有就用了味增。焖出来的鸡胸肉很嫩，而且全程除了蘸料里的芝麻油没有再用过油。
用料
| 味增 | 一勺 |
| 小葱 | 一根 |
| 蒜 | 一瓣 |
| 糖 盐 酱油 芝麻油或香油 | 适量（步骤中有说明） |
| 姜 | 两片 |
| 秋葵 | 适量，切小块 |
| 鸡蛋 | 两只 |
| 鸡胸肉 | 一块，超市里包装好的那种 |
焖鸡胸肉的做法
鸡胸肉摊开用盐腌五到十分钟，盐能稀疏的覆盖在鸡肉表面即可；
将水烧沸，水量以能没过鸡胸肉为准，烧开后加入味增搅匀
关火，立刻加入鸡胸肉和姜片，盖盖子焖三十分钟
如果之后喝汤想加入秋葵可以在十五分钟左右时加入
蘸料：葱蒜末拌匀，到账香油或芝麻油、盐、白砂糖、生抽，用量均以能覆盖住葱蒜末为准，用勺子拌匀；
三十分钟后拿出鸡胸肉，横切成块，倒上蘸料即可
剩下的汤还是温热的，把姜片挑出再加热，倒入打匀的蛋液慢慢搅动，就可以喝蛋花汤啦。如果不喜欢姜的味道可以少放，喜欢姜的味道可以在煮蛋花汤的时候也煮着。
