![不加一滴水 厨房小白也能做 原汁原味超鲜甜 葱姜焖虾蟹的做法步骤图]( "不加一滴水 厨房小白也能做 原汁原味超鲜甜 葱姜焖虾蟹的做法步骤图")
用料
| 虾 | 250克 |
| 螃蟹 | 2只 |
| 生葱 | 5根 |
| 姜片 | 10片 |
不加一滴水 厨房小白也能做 原汁原味超鲜甜 葱姜焖虾蟹的做法
如图准备所需食材。将虾的眼睛以及胡须剪掉，生葱切段，姜块切片
![不加一滴水 厨房小白也能做 原汁原味超鲜甜 葱姜焖虾蟹的做法步骤图 第2张]( "不加一滴水 厨房小白也能做 原汁原味超鲜甜 葱姜焖虾蟹的做法步骤图 第2张")
将葱蒜铺在锅底
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将虾蟹铺上去
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盖上锅盖，开小火焖煮（火一定要最小）。焖至看到蟹壳变红后立即关火，继续焖3分钟即可出锅
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不加一滴水，不加任何调料，超级鲜甜的虾蟹煲就出锅啦！
控制好火候很重要，我这次买的蟹太大了，蟹熟了虾就有点老了😭建议直接煮🦐就好，火候更容易把握
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再调一个超级简单的蘸料，蒜末+生抽+花生油，入锅蒸两分钟更佳。哇，我要开动啦☺️☺️☺️
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