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懒人版洋芋焖饭

   来源:料理馆    阅读: 5.74K 次
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懒人版洋芋焖饭的做法步骤图,怎么做好吃

仅为记录自己做的过程
献给所有想偷懒又想营养均衡的懒人朋友

用料  

土豆 1个
带皮五花肉 200克
洋葱 1个
豆角 100克
根据自家人口定
葱姜蒜 少许
酱油,老抽,盐,糖,十三香,耗油,鸡精 少许

懒人版洋芋饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法  

  1. 准备食材
    除土豆和五花肉必备,其他根据各人喜好随便添加

    懒人版洋芋焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 淘米后先泡着

    懒人版洋芋焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 所有食材切稍大点的丁,姜和蒜切沫,因为有洋葱我就没放葱

    懒人版洋芋焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 少油(五花肉肥的话可以不放油),热锅冷油就放肉煸炒,然后加姜和蒜沫

    懒人版洋芋焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 顺序是炒肉,加豆角翻炒,加土豆翻炒,加洋葱翻炒后,按家里做菜习惯放适量的酱油,老抽,盐,耗油,十三香和鸡精,少放一点糖提鲜。翻炒均匀后加入开水,末过食材2厘米

    懒人版洋芋焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 开锅煮三分钟后将米沥干水后倒入锅里与食材混合,再开锅后全部倒到电饭锅里,按煮饭键

    懒人版洋芋焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 注意看看水要和平时用电饭锅煮饭时一样多(大概一个指肚,量时别烫到),如果水少适量添加

    懒人版洋芋焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 饭和菜都有了,开吃吧

    懒人版洋芋焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第9张

小贴士

纯瘦肉不好吃,五花肉最好,带皮五花肉更香一些。

红烧
干锅
火锅
免烤

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